Je viens d’innover: j’ai reçu des copines pour le goûter et je leur ai préparé un petit café gourmand. Ou thé pour celles qui ne boivent pas de café.
Sur http://passioncuisine.fr, j’ai trouvé la recette du fondant au chocolat. Je l’ai exécutée en suivant très exactement les indications données par le rédacteur de la recette. J’ai juste modifié la fin: au lieu de verser ma préparation dans un grand moule, j’ai utilisé des petits moules individuels. Du coup j’ai réduit mon temps de cuisson et j’ai bien surveillé que le coeur restait fondant.
Epater ses amis en essayant de nouvelles recettes
Pour accompagner mon petit fondant, j’ai préparé une crème anglaise. Ensuite j’ai fait aussi de petits macarons multicolores.
Quand j’ai présenté mon café gourmand à mes copines, elles ont été bluffées. A tel point qu’une d’entre elles m’a demandé de lui expliquer ma recette de fondant au chocolat.